你吃过薯卡龙吗？这款好意思食将薯条的外形与马卡龙的质料口感竣工连合，不仅面子，还厚味。若是你还莫得尝试过这谈好意思味好菜，那么不妨跟班我沿路来学习怎样制作薯卡龙吧！

领先，咱们需要准备以下材料：马铃薯200克、糖粉50克、鸡蛋1个、黄油20克、低筋面粉适量、食用色素适量。虽然，你也不错左证我方的口味添加其他调料，如香草精、柠檬汁等。

接下来，咱们将运转制作薯卡龙的经过。领先，将马铃薯去皮切成长条状，然后放入锅中煮熟。煮熟后，将马铃薯捞出，放入冷水中浸泡，以防备氧化变黑。接着，将浸泡过的马铃薯沥干水分，放入一个大碗中。

在另一个大碗中，打入鸡蛋，加入糖粉和黄油，用搅动器搅动均匀。然后，迟缓加入低筋面粉，延续搅动至无颗粒。此时，你不错加入食用色素诊疗神志，使薯卡龙愈加诱东谈主。

将搅动好的面糊倒入装有马铃薯的碗中，用筷子或橡皮刮刀将其拌匀，使马铃薯与面糊充分会通。提神不要过度搅动，以免按捺马铃薯的阵势。

目下，咱们不错运转制作薯卡龙了。取一小块面糊，放在手心揉成圆形。然后，将揉好的面团在手心中轻轻按压，使其呈扁圆形。接下来，用手指在面团上合手出几谈纹路，使其看起来愈加好意思不雅。

将制作好的薯卡龙放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约15分钟。待薯卡龙名义呈现款黄色时，即可取出放凉。临了，你不错在薯卡龙上撒上一些糖粉或者巧克力碎屑，加多口感和好意思感。

追念一下，制作薯卡龙的经过并不复杂，只需要准备好材料和器具，按照法子一步步来就不错了。这谈好意思食不仅面子，还厚味，皆备值得一试！但愿你在制作薯卡龙的经过中大略感受到好意思食带来的乐趣和建设感。

发布于：四川省